Ovo Liquido Inteiro Embalagem
Dovo
  Ovo Líquido Inteiro

Produto obtido a partir de ovo de galinha, submetido a um processo de pasteurização, garantindo a morte térmica de microrganismos patogénicos na forma vegetativa e a redução drástica da flora total.
Ideal para a elaboração de receitas doces ou salgadas.

 

1Kg de ovo inteiro = 20 ovos

  Vantagens

Qualidade e sabor constantes

Redução do tempo de preparação

Permite elaboração de ementas versáteis

Disponível em várias dosagens

Facilidade de transporte e armazenamento

 

Para todos os cozinhados em geral, incluindo sobremesa e toda a confecção que envolva ovos como é o caso de bolos, recheios, pequenos almoços, pratos tradicionais, etc.

  Higiene e Segurança

Respeita todas as normas de Higiene e Segurança

Utilização obrigatória em escolas

Elimina a existência de cascas

  Segmentos

Indústria Alimentar

Hotelaria, Restauração e Cafetaria

Pastelaria

Catering

Utilizadores em geral

  Ingredientes/Aminoácidos Essenciais
Ovo de galinha 100% natural (sem corantes, conservantes ou outros aditivos)
  Informação Nutricional
Valor Energético: 141kcal (586kJ)
Proteínas: 11,5g
Hidratos de carbono: 1,2g
Lípidos: 9g
  Conservação
Manter sempre entre 0 e 4ºC
  Unidades de venda
Embalagem de 1kg • 8 Unidades/Caixa • 102 Caixas/Palete • 816 Unidades/Palete •
BIB de 10, 20, 250 e 1000kg
  Embalagem, Dimensões e Validade

1kg Tetra Brick (95x63x168 mm): 35 dias

Caixa de 8x1kg (270x205x175 mm): 35 dias
10Kg BIB (225x190x285 mm): 35 dias
20Kg BIB (260x237x405 mm): 35 dias

250Kg BIB (800x600x810 mm): 35 dias
1000Kg BIB (1150x1150x1150 mm): 35 dias


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