Embalagem Creme Doce
Dovo
  Creme Doce

Facilidade de utilização. Economia de tempo para outras tarefas e actividades. Facilidade de stockagem.

 

Uma boa solução para recheios e confecção de especialidades como castanhas ovos moles e sobremesas tradicionais à base de ovo.

 

Pasta cremosa à base de gema de ovo e açúcar.

  Vantagens

Qualidade e sabor constantes

Controlo de custos e redução dos desperdícios

Redução do tempo de preparação

Permite elaboração de ementas versáteis

Utilizável mesmo em cozinhas menos equipadas

Estável em banho-maria

Facilidade de transporte e armazenamento

Pode ser congelado

  Higiene e Segurança

Livre de perigos de utilização directa

Respeita todas as normas de Higiene e Segurança

  Segmentos

Hotelaria, Restauração e Cafetaria

Pastelaria

Catering

Utilizadores em geral

  Ingredientes/Aminoácidos Essenciais
Açúcar, ovo pasteurizado, amido modificado, conservantes (sorbato de potássio, propionato sódico), regulador de acidez (ác. tartárico), corantes (tartracina e amarelo alaranjado S).
  Informação Nutricional
Composição Nutricional (para 100g)
Valor energético: 265kcal (1122kJ)
Proteínas: 3g
Hidratos de carbono: 58g
Lípidos: 2g
  Conservação
Em local limpo, fresco e seco.
  Unidade de Venda
Baldes de 1,9 kg • 30 Baldes/Camada • 180 Baldes/Palete Baldes de 7 kg • 15 Baldes/Camada • 75 Baldes/Palete Massa de Ovo Dura: Baldes de 7 kg • 15 Baldes/Camada • 75 Baldes/Palete
  Embalagem, Dimensões e Validade

Balde de 1,9kg (145x155 mm): 9 meses

Balde de 7kg (270x170 mm): 9 meses

TOPO  
powered by sistema4