DOVO patrocina o concurso “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”

A Derovo, através da sua marca DOVO, volta a associar-se ao prestigiado concurso nacional “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”, promovido pela ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares. Amplamente reconhecido no setor da padaria e pastelaria, o concurso “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” reúne os melhores profissionais, marcas e entusiastas da doçaria tradicional portuguesa. Com 5 categorias a concurso - Bolo-Rei, Bolo Rainha, Bolo-Rei Escangalhado, Trança de Natal e Prémio Inovação – o evento tem-se afirmado, ao longo dos anos, como uma das iniciativas mais relevantes na valorização e inovação do setor, promovendo o respeito pelas receitas e sabores que fazem parte do património gastronómico nacional. Na 12.ª edição do concurso, que celebra a excelência e tradição da pastelaria portuguesa, vão realizar-se duas semifinais, no dia 8 de novembro, no Shopping Cidade do Porto, e no dia 15 de novembro, no UBBO Shopping Resort, na Amadora, Lisboa.A final terá lugar a 22 de novembro, no Centro Comercial Alma Shopping, em Coimbra. O apoio a iniciativas como esta pretende valorizar a arte e o saber-fazer que definem a pastelaria portuguesa, além de representar o compromisso da marca DOVO com a qualidade e com a promoção da pastelaria, numa clara afirmação da sua ligação ao setor profissional, que se destaca pela confiança que oferece aos mestres pasteleiros em todo o país. O Bolo-Rei é um símbolo da tradição e também da criatividade, e é um orgulho contribuir para celebrar essa herança.