Yemas confitadas
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VENTAJAS
Calidad y sabor constantes
Control de costes y reducción de residuos
Reducción del tiempo de preparación
Permite una preparación versátil del menú
Estable al baño maría
Fácil de transportar y almacenar
Se puede congelar -
UNIDADES DE VENTA
Dulce de Huevo 400 g
Yema Confitada 1,9 kg y 7 kg
Yema Confitada Crema de Cobertura 7 Kg
Crema de Huevo Duro 7 Kg -
CONSERVACIÓN
Almacenar en un lugar limpio, fresco y seco, protegido de la luz y evitando cambios bruscos de temperatura y humedad.
