Preparação

Comece por aquecer o forno a 180ºC.
Coloque um tabuleiro metálico, vazio, dentro do forno.
Unte as forminhas com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
Derreta a manteiga, juntando-lhe o açúcar.
Misture bem para que este se dissolva.
Adicione os ovos batidos e envolva.
Acrescente a farinha peneirada, o chocolate em pó e a pitada de sal.
Misture até obter um creme homogéneo.
Distribua a massa pelas formas, não as enchendo totalmente, e coloque-as no tabuleiro que aqueceu no forno.
Leve ao forno por 7 minutos ou até que as bordas do bolinho estejam cozinhadas e o centro mole.
Desenforme de imediato para um prato e sirva com gelado que deve regar com o topping de chocolate.