Iogurte de Chocolate caseiro, uma sobremesa para quem adora chocolate

Iogurte de Chocolate caseiro

Ingredientes

80g de chocolate negro Cacao Barry (encomende através da Derovo)
120g de chocolate de leite Cacao Barry (encomende através da Derovo)
1 litro de leite meio gordo ou gordo
1/3 c. chá de aroma a baunilha 
1 c. chá de açúcar baunilhado
80g de açúcar mascavado
80g de iogurte grego natural

Termómetro digital  

Preparação

Com iogurteira:
Aqueça o leite, faça-o ferver, e junte-lhe os dois chocolates em pedaços, o açúcar baunilhado, a baunilha e o açúcar.
Deixe amornar até 37º- 40º e junte o iogurte grego.

Distribua o preparado, pelos copos da iogurteira, colocando as tampas dos copos (caso a sua máquina assim indique) e feche-a.
Ligue o aparelho por 12 horas ou até adquirir a consistência desejada, e deixe assim, mantendo tanto os frascos como a iogurteira, imóveis (caso contrário, o iogurte não ficará firme).

Leve ao frigorífico, de imediato, por 6 horas, antes de servir.